HAŞLANMIŞ PANCAR PÜRELİ AŞURE

Dini ve Millî değerlerimizden olan Aşurenin tadına tat katan doğal şekerin damak tadının unutulmaması ve doğal şeker ile yapılan aşurenin sosyal sorumluluk projesi kapsamında Kayseri Şeker tarafından geleneksel hale getirilerek her yıl Kayseri Şeker için sözleşmeli pancar ekimi yapan bölgelerde sırayla aşure dağıtım etkinlikleri düzenleniyor.

 2013 yılında 40 Bin kişiye Kayseri Şeker tarafından yapılan aşure ikramının 2014 yılında oluşturulan seyyar mutfak ve gezici ekip sayesinde 50 Bin kişiye ulaşması için gayret ediliyor.

Kayseri Merkez Bürüngüz cami önünde başlayan Aşure ikramına ikinci günde  Develi ve Yeşilhisar ilçeleriyle devam edildi.

Aşure dağıtım etkinliğinde konuşan Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay;Öncelikle  muharrem  ayının  tüm  Müslümanlara   hayırlar  getirmesini  diliyorum. Muharrem  ayı  dinimiz  açısından  önemli  ve  özellikle  ilk  on  günü  geleneklerimize  yerleşmiş  önemli  günlerdir. Geçmişte  bazı  önemli  olaylar   rivayet  ediliyor  mesela  Nuh  (AS)’ın  gemisinin  karaya   oturduğu ve  Hz. Hüseyin’in   yine  Kerbela’da   şehit  edildiği  günler  bu  günlere   tekabül  ediyor. Onun  içinde   hem  Müslümanlar  açısından  hem  milletimiz  açısından  önem  arz  eden  günler.

  Bu  günlerde gelenek  haline  getirilmiş  insanların  acılarının  sıkıntılarının  giderilmesi  için  aşure  ikram  ediliyor. Zaten  insanlar  kendi  aralarında  yapıp   komşularına  dağıtıyor  bu paylaşma  duygusu da  yardımlaşma  duygusunun  bir  tezahürü dür. Bizde  Kayseri  Şeker  Fabrikası  olarak  geçen  yıl  başlattık  bu  uygulamayı geçen  sene  Hunat Camıin de yapmıştık  bu  senede    Bürüngüz   caminden başlıyoruz.

Bu etkinliğimizi   sadece   Kayseri  de  yapmıyoruz  faaliyet  alanımızdaki  ilçelerde    yapmaya  gayret  ediyoruz   yetişebildiğimiz  ölçüde 9-10-11 inci  günlerinde  yapıyoruz.

Aşureye   şeker katılıyor. Katılan şekerin de  özelliğine  kalitesine   mutlaka  dikkat  edilmesi  gerekiyor. Şeker  muadili  ürünler  var  bunlar  hiç  bir   zaman  şeker  pancarının  yerini  almıyor  bu  insan  sağlığı  için  çok  önemli ,nişasta  bazlı  şeker   dediğimiz   ya da   yüksek  bazlı  şeker  dediğimiz  tatlandırıcılar  hiç  bir  zaman  gerçek  şekerin  yerini   tutmuyor. Bur da ki  şeker  bizim  çiftçimizin  alın teriyle  üretilen  şeker pancarından  üretilen  şekerdir. Bunu  da  insanlarımıza  yeniden  fark ettirmek  için bu  günleri düzenliyoruz . İnşallah  Kayseri  Şeker  Fabrikası  bu  geleneği  sürdürecek . Hem  bu  bahsettiğimiz  olayları  yeniden  yad  etme  hem de  gerçek  şekerin   farkındalığını  yaratmak  adına  ve  Kayseri  Şeker  Fabrikasının  toplumla  kaynaşmasını sağlamak için yapıyoruz.

Çünkü  Kayseri Şeker  Fabrikası    Kayseri’nin  ve  bu  bölgenin  büyük  bir  değeridir. Toplumda ki   bütün  fertlerin  Kayseri  Şeker’de   hakkı  var  dolayısıyla  bu sebeplerden  dolayı   onlara  bu  duyguları  hissettirmek  için  bu  aşure  günlerini   düzenliyoruz. İnsanlarımızın  ağzını  bir  nebze  tatlandırabiliyorsak  ne  mutlu  bize. Bu uygulama  hem  yardımlaşmanın  hem de  paylaşmanın  güzel  bir  örneği   aynı  zamanda.

 Bu  aşurenin  diğer  aşurelerden  farkı da  içinde   şeker  pancarının da olması  hem  şeker  pancarından  üretilen  şeker var  hem de  şeker  pancarının  kendisi  var. Yani  bizim  farkımız  ortaya  bu  şekilde  çıksın  istedik. Ben  bütün  vatandaşlarımıza  sağlık , huzur, afiyet ,ağız tadı  diliyorum. Ülkemizin ,İslam  aleminin  bu  sıkıntılı  günlerinin   huzura  ermesini  diliyorum   bizde böylece  küçük bir katkı da bulunursak  ne  mutlu.

Kayseri Merkez ve İlçelerdeki Aşure dağıtım tetkinliklerine Kayseri Pancar Kooperatifi ve Kayseri Şeker Fabrikası Yönetim kurulu üyeleri tam kadro iştirak ettiler.

 Aşure dağıtım etkinliği  öncesinde Develi İlçesi Kaymakamı Enver Ünlü,Belediye Başkanı Mehmet Cabbar ve Yeşilhisar Kaymakamı Mustafa Gözlet ile Belediye Başkanı Abdulkadir Akdeniz de makamlarında ziyaret edilerek aşure ikramı yapıldı.