KTO Başkanı Ömer Gülsoy, "Payitahtta dahi misafirlere Kayseri pastırması ikram edilirmiş” dedi.
Son yıllarda Kayseri ile pastırma rekabetine giren Kastamonu pastırması, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, ünlü gurmelerin Kastamonu pastırmasını işaret etmesiyle talep görmeye başladı.
Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi ile Kapadokya Üniversitesi Aşçılık Programı tarafından gerçekleştirilen ?Uygulamalı Gastronomi Etkinliği´nde öğrenciler pastırmalı levrek hazırladı.
Kayseri Ticaret Odası´nın Coğrafi İşaret Tescil sahibi olarak yürüttüğü, Kayseri Pastırması-Kayseri Sucuğu-Kayseri Mantısı Coğrafi İşaret sistemine Kayseri´den bir firma daha katıldı.
