Kayseri’nin en önemli tarihi değerlerinden Kayseri Kalesi kapılarını Türk Mutfağına açtı. 8 asırlık kalede birbirinden lezzetli Türk yemekleri sergileniyor.
Köy Enstitüsü mezunu olan ve kayak sporuna düşkünlüğü ile bilinen eski bakanlardan Fikret Ünlü’nün 60 yıllık ahşap kayak takımı mini müzede sergileniyor
Tarihi Kayseri Kalesi’ndeki Kayseri Müzesi’nde bin 789 eser sergileniyor.
İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından uygulanan ?Geçmişim Geleceğim Projesi? çerçevesinde, Hacılar Baki Ayşe Simitçioğlu Anadolu Lisesinde tarih sergisi açıldı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı tarafından kurulan `İtfaiye Müzesi`nde, geçmiş yıllarda itfaiyecilerin kullandığı malzemeler sergileniyor.
